Fave sott’olio: il sapore autentico della tradizione ligure
Scopri le nostre fave sott’olio, un antipasto delizioso e insolito. Tenerissime e leggermente scottate in aceto di vino, sono insaporite con spezie e olio extravergine di oliva del nostro territorio. Perfette per arricchire i tuoi aperitivi e le cene con sapori genuini.
Chi siamo: Azienda Agricola Valeria Mascarello
Le nostre fave sott’olio nascono dall’Azienda Agricola Biologica e Biodinamica di Valeria Mascarello. Situata nel cuore della Liguria, la nostra azienda coltiva ortaggi con passione e secondo principi sostenibili, portando in tavola sapori autentici e prodotti genuini.
Ingredienti selezionati e naturali
Questa ricetta semplice è realizzata con materie prime di qualità:
- Fave nostrane (58%): dolci e tenerissime.
- Olio extravergine di oliva (42%): 100% italiano, del nostro territorio.
- Aceto di vino bianco: per una leggera nota acidula.
- Residui di vino bianco: per un gusto delicato e aromatico.
- Sale: per esaltare i sapori naturali.
Come gustare le fave sott’olio
- Come antipasto: servile su crostini o bruschette.
- Con i formaggi: perfette con pecorini e caprini.
- Nelle insalate: per arricchirle con un tocco rustico.
Perché scegliere le nostre fave sott’olio?
- 100% naturali: senza conservanti né additivi.
- Km 0: realizzate con ingredienti del nostro territorio.
- Ricetta tradizionale: lavorazione artigianale.
Formato e confezione
Il prodotto è confezionato in un pratico vasetto da 180 grammi, perfetto per più porzioni.
Ordina subito le fave
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